Vigneto: situato nei Comuni di Chiopris-Viscone e San Giovanni al Natisone
Tipo di terreno: Alluvionale
Vitigno: Pinot Grigio
Forma di allevamento: Cordone Speronato

Raccolta meccanizzata, con macerazione a freddo in pressa orizzontale ella durata di otto ore e successiva pulitura del mosto per decantazione. La fermentazione avviene in botti di acciaio ad una temperatura controllata di 15°C. Terminata la fermentazione, il prodotto cosi ottenuto non viene travasato e rimane quindi a maturare negli stessi contenitori per circa quattro mesi, mantenendolo ad una temperatura costante. Concluso tale periodo viene effettuato l'imbottigliamento a cui fa seguito l'affinamento in bottiglia prima che il vino inizi ad essere distribuito.

Colore giallo paglierino, presenta un profumo floreale che ricorda il fiore del tiglio; il sapore è fresco, di buona struttura e persistente.

Abbinamenti: primi piatti e minestre di media struttura, carni bianche e pollame in genere.
Longevità: 3 - 4 anni.
Temperatura di servizio: 11-12°C.